Yogures caseros con yogurtera

Hoooooola,

los que me conocéis sabéis mi obsesión por que todo sea casero, no sólo porque sabe mejor, si no porque es más sano, tiene  menos aditivos y conservantes y sobre todo porqué sé los ingredientes que lleva.

Como no podía ser menos, en casa los yogures son caseros. Hace años que tenemos yogurtera y no tardamos más de 3 minutos en prepáralos, eso si, tardan entre 8 y 10 horas en cuajarse, así que yo siempre los hago por la noche, para guardarlos por la mañana en la nevera cuando nos levantamos.

Yogur casero desnatado

Para poder hacerlos la primera vez debéis comprar yogures, pero después podéis volver hacerlos con uno de los caseros. Nosotros hace ya muuuucho tiempo que no compramos yogures. Lo mejor es su sabor y que no contribuimos a generar basura de envases, ya que al ser envases de cristal los reutilizamos cada vez, así que ya veis para mí son ventajas por todos lados.

Ingredientes para yogures enteros:

• 1 litro de leche entera.
• 2 cucharadas Soperas de leche en polvo.
• 1 yogurt.

Mezclar los ingredientes, verter en los envases de la yogurtera y dejar de 8 a 10 horas para que se hagan.

Ingredientes para yogures desnatados:

• 1 litro de leche desnatada.
• 2 cucharadas soperas de leche desnata en polvo.
• 1 yogurt desnatado.

Mezclar los ingredientes, verter en los envases de la yogurtera y dejar de 8 a 10 horas para que se hagan.

Si los queréis de sabores lo único que tenéis que hacer es usar de base el yogurt con el sabor que deseéis.

¿Qué  os parece os animáis a probarlos? Nosotros ya no queremos los de compra 😜